答：邮轮原为运输货物或运载旅客的交通工具。直至廿世纪初，一些邮轮开始为旅客提供有限的基本设施如客房及餐厅服务。廿世纪中期是航空旅游的兴盛时期，为增加竞增力，邮轮公司遂兴起邮轮假期的概念。
目前，全世界有数千艘豪华邮轮，2007年计划下水32条邮轮。其主要市场在美洲和欧洲。如2000年迈阿密从邮轮本身及游客各项消费上，获得了80亿美元的经济效益，同时形成了34.5万人的就业机会。美国的邮轮产业每年预计有250亿美元市场。在亚洲，新加坡邮轮客数从1990年的6万多人增加到1998年的100多万人，平均增长为60%。而2002年，香港由邮轮带来的客流则达190万人次。
2.问：什么叫邮轮海乘?
答：海乘其实就是海上邮轮服务员，工作性质和空乘差不多。但由于邮轮空间较大，属家庭式豪华旅游客轮，集餐饮美食、文化、休闲、娱乐、旅游为一体，因此服务的范围和岗位远远多于空乘。包括各式餐厅、酒吧、客房、商场、前台、收银、人事及证件管理、儿童护理、安全员、保安、岸上导游等部门。
3.问：对海乘员工的要求是什么?
答：(1)高中以上毕业生。
(2)年龄在18-28之间，男女不限，身高：女1.60米，男1.70米。 五官端正，品行端庄，身体健康，身体无伤疤、无纹身，无心脏病、传染病、高血压和家族病史。
(3)掌握熟练的英语口语。
(4)掌握酒店工作相关的服务技能。
(5)掌握世界人文知识、旅游知识、海事知识等。
(6)具备国家海事局颁发的国际公约证书。
(7)无刑事犯罪记录。
4.问：海乘工资待遇如何?
答：(1)高工资、高福利：第一年月薪工资5000—12000元人民币(视岗位职务而定)。
(2)小费通常另计(视岗位职务而定);
(3)工作期间免费提供食宿。(住宿有独立的卫生间、空调);
(4)在船期间享有国际公约规定的工伤及医疗保险;
(5)公司按照合同为员工进行社会统筹保险管理;
(6)一年工作6~10个月，休假2-4个月。
